Блог полезных советов

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 ст. ложка кунжута
• 0,5 ложки соды
• 0,5 пачки маргарина
• 3 ст. ложки сметаны

Начинка:

• 2 плавленых сырка
• 3 средние луковицы
• 3 яйца
• пучок укропа

Натираем плавленые сырки на терке. Лук мелко нарезаем, обдаем кипятком, промываем холодной водой и пассируем на маленьком огне под крышкой до прозрачности (главное, не пережарить!). Поджаренный лук остудите и добавьте в него 3 яйца (немного желтка
оставьте для смазывания верхнего коржа). Перемешайте полученную массу с сырками и мелко нарезанным укропом. Из теста делаем два коржа потолще и потоньше. Толстый корж укладываем в глубокую сковородку, подняв края теста по ее стенкам. Сверху выкладываем начинку и закрываем ее вторым коржом, защипав края. Смазываем верхний корж желтком и посредине прокалываем его (не насквозь, а до -начинки). Посыпаем пирог кунжутом и выпекаем на среднем огне 30 минут.
Приятного всем аппетита

Полезное в сети:
Для любителей искусства , картина иван-царевич и серый волк . Заходим, смотрим, покупаем!